どーもパブロ（@culionlifehack1）です。
東京のど真ん中、日本橋にある、まんてん鮨コレド室町店。
こちらの平日のランチ3000円お任せコースがコスパ最強すぎるということで、お邪魔してきました。
この立地、この旨さで3000円。
果たして利益が出てるのか、こっちが心配になるお店。
前回は丸の内店で同様のランチを頂きましたが、2回目でもやっぱり旨い！！
3000円の参加費で薄いビール、薄い話題ばっかりのつまらない飲み会に飽き飽きしているサラリーマンよ！！
目を醒せ！！
まんてん鮨に来い！
その3000円をドブに捨てる前に、この鮨を食え！！
ではレビューです。
目次
コスパ最高の平日ランチ3000円のコース内容はこちら
しじみの一番出汁
パンチの効いた、濃い出汁。
写真にありませんが、まんてん鮨の定番ですね。
水ダコ
一貫目がこちら。
甘くて、弾力のある水ダコです。
赤酢の酸味と相まって、素材と、職人の技を感じられる一貫目に相応しい逸品です。
鮑の柔らか煮
二品目から来てしまいました。
とても柔らかく、噛めば噛むほど味が出てくる。
握りではなく、一品ものとして出てくるのがいいですね。
鮑は握りよりも、この方が好みです。
茹で落花生
ここで落花生の登場。
はい、うまいけど、落花生です。
普通においしい落花生です。
北海道ぶり
次に出てきたのが、ぶり。
これが旨かったです。
本来の旬はもう少し先？とは思ったものの、今はオールシーズン美味しいみたいですね。
隣のマダムが、旨すぎて、ついついお酒を頼んだ逸品。
石川能登半島のいわもずく
こちらも写真はなしです。
あんまりもずく自体が好きではないのですが、こちらはペロッと食べてしましました。
うまいっす。
いくらの松前漬
いくらだけでもうまそうなのに、一手間加えてしまった様です。
いくらというよりは、高級な松前漬けですね。
酢飯にも非常にマッチしていて、ご飯、松前漬け、いくらの組み合わせが完璧です。
金目鯛
さて、大好物がきました。
軽く炙った金目鯛。
最高ですね。
湯葉豆腐
合間にサクッと湯葉どうふをいただきます。
金目鯛の脂が流れてスッキリ、後半に向けてお口直しと言ったところでしょうか。
まぐろのさく漬け
サクごと完全に熟成された、マグロの漬け。
ねっとりとした舌触りに、味の染み込んだマグロの旨味は、これまで、食べた漬けとは一味違いますね。
まぐろ
王道のマグロ。
うまいですねー。
やっぱり、マグロの旨さで江戸前寿司は評価が決まる気がします。
ランチ3000円にこのレベルのマグロを盛り込めるのはそうとう評価出来ます。
えのき昆布締め
こちらもえのきにしっかりと昆布の旨みが乗り移ってます。
私自身、普段はえのき苦手なのですが、ここの握りは柔らかくて食べられます。
北海道 バフンウニ
直接手に乗せてもらいます。
手に乗った状態なので、写真は撮れませんでしたがウニそのものを楽しめるよう、海苔を巻かないスタイルです。
美味しいお店ならではのやり方ですね。
ネギトロの手巻き
粗めのネギの甘みと苦味が、ほどよいネギトロの手巻きです。
こちらも手持ちだったので写真はなし。
さわら
これも旨かった！！
後半の握りではナンバーワンですね。
あまり食べたことが無かったですが、いい感じの炙り具合と、玉ねぎ醤油がアクセントになってとても美味しい逸品。
隣のサラリーマンも「うまいっ！」っと唸ってました。
穴子
こちらも、噛まずに飲み込めるほど柔らかい穴子。
しっかりとした味付けのタレでいただきます。
かんぴょう巻き
ラストはかんぴょう巻きです。
こちらは自分で、海苔を巻いて頂きます！
かんぴょう巻きと馬鹿にすることなかれ。
うまい店は何を出してもうまいのです。
しじみ汁
こちらも、最初のしじみの出汁を思い出させる濃厚な一杯です。
贅沢なお寿司のコースが締まりますね。
果物
最後に、ピオーネとシャインマスカットを手渡しで頂きます。
シャインマスカットは皮ごと。
ピオーネは、中身だけ食べてください。
私は、ここまで全部が美味しすぎて、ピオーネも皮ごと食い尽くしてやりました。
まんてん鮨 日本橋店のまとめ
東京でたった3000円でこの内容。
コストパフォーマンスは間違いなく、最強クラスです。
カウンター、テーブル合わせて20席数程度の小さなお店ですが平日のオープン直後から、予約で満席です。
予約が可能なので、漏れなく予約をお勧めします。
当日でも席はあるので、待てば入店出来る印象はあります。
ランチに限ってはお客さんは、ほぼスーツのサラリーマン、OLですね。
こんなとこで、昼からランチ出来る、サラリーマンは羨ましい限りです。
次は、夜のディナーを楽しんでみたいですね。
店舗情報
【店名】
まんてん鮨 日本橋
【住所】
東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1F
三越前駅から127m
【営業時間】
平日
11:00～15:00（L.O.14:00）
17:00～23:00（L.O.21:30）
土日祝日
11:00～15:00（L.O.13:30）
17:00～23:00（L.O.21:30）
【定休日】
不定休日あり（コレド室町に準ずる）
【席数】
20席
