【出張飯】ひとりで行ける博多のおすすめ隠れ名物｜孤高のグルメで紹介も！

どーもパブロ（@culionlifehack1）です。

サラリーマンの出張の楽しみと言えば「ご当地グルメ」ですね。
今回は福岡、博多編の1人で入れる出張グルメについてご紹介します。

さて皆さんは福岡・博多の有名な料理と言えばどんなものが思い浮かぶでしょうか？

明太子？もつ鍋？豚骨ラーメン？

実は他にあまり知られていないご当地グルメがたくさんあるんです。
とにかく美味しいものが多く、博多ならではの名物料理が多いので出張の中でも非日常を味わうことができます。

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ここでは地元民にオススメしてもらった定番から隠れグルメの人気店を紹介したいと思います。

独特のくるくる鶏皮（とりかわ）

まずオススメしたい博多グルメが、「とりかわ」です。
地元の方以外はあまり「福岡＝とりかわ」のイメージがないかもしれません。
しかし地元で圧倒的に人気なのがこの鳥皮なんです。

通常の鳥皮ではなく、串にクルクルと巻き上げて、タレに漬け込むなど仕込みに何日間もかけることが多いお店の個性が出る鳥皮。

「カリカリ、しっとり」と独特の食感がとにかくクセになる！
どこまでもお酒がすすんでしまうので、要注意です。

女性の方でも塩5本、タレ5本など、10本単位で注文するのが普通です。
値段も1本90円などリーズナブルなのも嬉しいですね。

以下には博多で店舗数も多く、アクセスが良くて人気のあるお店を紹介していきます。
通の方は店ごとに違う、看板商品「とりかわ」を食べ歩きしたり、一押しのお店があったりします。

とりかわ大臣

最近は東京にも進出していて、チェーン店化が進んでいます。
しかし地元でも変わらず人気のお店です。

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満席の場合でもテイクアウトができるので、少し寂しいですが最悪ホテルで食べたりできますね。

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かわや(警固店)

通に好まれるのが「かわや」。
地元のファンも多く、クルクルスタイルのとりかわを扱うお店として歴史も古いです。
予約でいっぱいのことも多いので、どうしても外したくない時は事前予約が必須ですね。

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透き通ったイカの活け造り

秘密のケンミンショーなどメディアで取り上げられることも多いのがイカの活け造りです。
イカといえば佐賀県の呼子が有名ですが、その呼子産のイカを提供しているお店が沢山あるのが博多なんです。
透明で甘みたっぷりのコリコリとした食感はここでしか食べられない逸品です。

河太郎

元祖イカの活け造りのお店です。
言わずと知れたイカの名店。

店内には目の前に大きな生簀があり、新鮮なイカが泳ぎまくってます。

高級感あふれる店内です。
立地が中洲の歓楽街のど真ん中にあるので、イカだけに、いかがわしい雰囲気の中にポツンとあります。

接待やデート利用などロケーションも気にする際には、若干注意ですね。

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せいもん払い

こちらも、大人気の海鮮居酒屋です。
入りやすい雰囲気と、コスパの良さに大盛況。
予約必須です！

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実はラーメンよりうどんが人気

みやけうどん

まず紹介するのはうどんだけでなく店構えから歴史と風格を感じる「みやけうどん」
もはやマニアの間で知らない人はいない名店。
何を隠そう、この「みやけうどん」こそ「孤高のグルメ」で紹介された名店なのです。

シンプルながら、なぜか美味しいそうに見える「みやけうどん」
メニューはうどんとそばが320円にトッピングが80円とリーズナブル。
写真はゴボ天のトッピングです。

こちらのいなりも博多のうどんといえば、欠かせないのが「いなり」です。
こちらもセットでぜひ、注文してみてください。
シンプルですが、これがまた不思議とうどんと合うんです。

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タイムスリップしたかの様な、落ち着く空間も込みでおすすめのお店です！

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牧のうどん

こちらはチェーン展開をしている「牧のうどん」
牧のうどんは博多駅前を中心に18店舗あり、出張者がアクセスしやすいのが何よりのメリット。

ここでは代表して駅直結のお店を紹介しておきます。

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博多空港内にもあるので、どこでもたべれますよ！

こちらもシンプルな昔ながらの「博多うどん」らしさを存分に楽しめる一杯です。
隣の夜間はお茶ではなく「うどん出汁」です。
牧のうどんはみるみるうちに出汁を吸い込んでしまうので、追加でだしを足すことができるのです。

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麺もどんどん増えて（伸びて）いくので要注意！！

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孤高のグルメで紹介された郷土料理「一富」

博多駅からは少し離れた中洲にある名店。
店内は、カウンター8席と、座敷のテーブルが4つほどの広さでお二人で切り盛りされています。

メニューは、それほど多くないですが、お刺身、鍋物、揚げ物、一品料理などあります。
「ゴマ鯖」など博多名物もしっかり堪能できます。

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仕事の疲れをほっこり癒してくれる店内の雰囲気と郷土料理が最高ですよ

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駅近グルメ

美味しいものは食べたいけど、1人でそこまで出歩く元気も時間もないという方には駅近のグルメがおすすめです。

博多駅には飲食店の入った大型施設が多く、チェーンだけでなく、博多ならではのお店もたくさんあるので、そこだけでも十分、福岡、博多の味覚を楽しめるでしょう。

朝食に抜群：うちのたまご

朝食にオススメなのが、たまごかけごはん専門店「うちのたまご」。
博多駅構内にあり、朝8時からオープンしているので仕事前の景気づけにピッタリ。

ただしこちらも、時間によっては混み合います。メニューもたまごかけごはんだけで、比較的回転は速いお店ですが、朝のピークタイムに来店予定の方は、注意が必要です。

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ごはんや椒房庵

和を楽しむあごだしを使った明太子で有名。

あっさりとした和食で特にランチにおすすめです。
博多空港などでも「やまや」などと並んで店舗販売されている明太子の老舗メーカー。
ごはんと相性抜群の明太子と白米がたまらないですね。

場所も博多駅直結のJRシティビル内のレストランフロア「くうてん」にあるため、時間がない中でも気軽に立ち寄れる目レットがあります。
満席でもくうてん内には他にもたくさんのテナントが入っているので、融通が効くのも良いです。

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